2009年3月9日星期一

一个人的板面 - 感恩篇

以上成品,没了以下的人物是难办到。

树籽菜
虽然插枝后就任它天生天养,定时的浇水是有功劳的。
感恩。

板面面团
别让这难看的样子吓着,
这是在冰箱呆了数小时后的“之前”样子。
搓面的功夫,看看“之后”的成品就晓得
非武林高手莫属。
感恩。



要感谢把冬菇、木耳及大头菜切细切薄片的人。
感恩。
要感谢把这材料放入热锅并拌入分量超出被允许的酱油和糖。
感恩。


成品
看看以下这薄薄的板面,有没有透光的感觉?

味道
闭上眼睛,想象一下。。。

感恩。


10/03/2009 捕上:

是当天的晚餐。
还有留着一小坨面团,
我弄了个清清的清汤板面,
蕃茄加小白菜。
煮着的时候,朋友来电问候面团,
我说,比前一晚更加好。