2010年3月30日星期二

想太多

昨晚做的南瓜馒头
两个作法
一是面团直切成小段即成
就是“没想太多”版
另一个是把面团擀成大片卷成条状后切小段
擀面团时我想多了
想要很多圈很多圈的馒头
结果面团被擀得薄薄的
完成品是如照片内的
太紧了
影响了蒸发效果
不自然