突然想要吃面，担心外头卖的有味精素，又想到冰箱里的菜心，所以就想尝试从未做过的 “干捞面”。
结果还很不错呢。
原本应该下锅煮浆料吧，在洗菜心当儿，想到如果下锅下油煮酱那我得大事洗抹厨房吧！想想，用最简易最快捷的煮法 - ‘烫’！
把枸杞及冬菇用沸水泡软。泡过的水备用，用来当高汤！
下锅先烫菜心，再烫豆签。 烫后的豆签马上‘过冷河’，再下锅保持温度，盛上盘子加萨拉油防粘糊也添加色泽。添上一茶匙的有机黑豆酱，少许的有机酱油，少许的“枸杞冬菇高汤”。加上菜心枸杞，简单快捷、味道恰好的干捞面就好了。
好满意的一餐。
