乱乱煮 - 薄荷叶汤

上星期六和SJS到了一个菜市逛逛，遇上这位卖菜客家阿嫂特别好谈。
在他的强力的推荐下，买一大包的大叶薄荷叶。
阿嫂说能去风，可以煮薄荷叶蛋花汤。
过后SJS笑说‘正适合你！’概因我最近发疯得厉害的了。

也的确‘疯’了，一大包的薄荷叶，不吃蛋的我怎么吃完啊？

双子座的我马上就发挥灵活诡计了。

先栽了数叶泡柠檬茶。
如图。
淡淡的薄荷味牵缠着柠檬，
饮后有丝丝甘甜的。

再来，
不吃蛋花汤，就来个素菜汤吧！冰箱有的就是煮材了。
番茄，紫菜，加上刚买的五香油豆腐（切薄片），和薄荷叶。
只用了少许的盐调味。
哇，味道真好，和泡茶的感觉类似，
吃后久久仍有那甘甜的馀味。
又一餐令自己满意的乱乱煮。

菩萨

一路上，的确有不少的助缘从旁协助。

比如，坚持素食。

平时用餐则问题不大，懒得外出去素食店我就有时自家随随便便弄一餐，有时则煞有其事的大煮一番。都有不少乐趣的。

由于工作需要，常出外坡公干。在不熟悉的地方，有时候只能到不是素食专卖店解决。记得有一回，到了槟岛一家小食中心用餐。到了一家印度摊要了印度罗茄，要素的。它的员工说，不能卖。我问，为什么，别给我虾饼就好啦！他说，罗茄酱有虾膏，你不能吃。

听后，我就很感激这位印度朋友，因为他的诚恳，我没有因此而 ‘不小心’ 的破戒。

也因为他的诚恳，现在的我是更坚持、不怕食摊老板对我 ‘另眼相看’，我会问清楚食材后才下食单。否则，我就简简单单吃个杂饭。因为我认为，只有自家煮的才是最可靠的呀！